Kerst 2017

Eerste kerstdag

Op eerste kerstdag serveren wij vanaf 17.30uur een driegangen kerstbuffet
Wij berekenen voor het buffet € 49,50 p.p. excl. dranken 
Voor onze kleinere gast, tot 12 jaar berekenen wij € 24,50 per kind excl. dranken 

 

Tweede kerstdag

Op tweede kerstdag serveren wij een viergangen keuzemenu
Wij berekenen voor dit kerstmenu  € 49,50 p.p. excl dranken
Voor onze kleinere gast, tot 12 jaar bereken wij voor dit menu  €27,50 per kind excl dranken

 

                                                                                              

 

                                                                                                              

Kerstmenu tweede kerstdag

Kerst etagere
Een etagere gevuld met een keur van diverse koude voorgerechte
 
°°°°°°
 
Krachtige wildbouillon
Krachtige bouillon van wild geserveerd met tuinkruiden en croutons

of

Romig preisoepje
Romig soepje van prei
 
°°°°°°
Tournedos
Gegrilde tournedos met een romige saus van eekhorentjesbrood
 
of
 
Hertenbiefstuk
Gebakken hertenbiefstuk geserveerd met een saus van oude rode port en veenbessen
 
of
 
Varkenshaas
Gebakken varkenshaas overgoten met een fijne peper-cognac saus
 
of
 
Gegrilde zalm
Gegrilde zalm geserveerd met een traditionele Hollandaise saus 
 
°°°°°°  
 
Grand dessert
Een feestelijke afsluiting van diverse nagerechten met vuurwerk 
Herberg Activiteiten